Dziś przedstawiamy Martinę Tirpákovą, MBA – wyjątkową postać  i Gościa Specjalnego wieczoru, która już 𝟐 𝐜𝐳𝐞𝐫𝐰𝐜𝐚 podczas 𝐏𝐑𝐄-𝐒𝐔𝐌𝐌𝐄𝐑 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐖𝐈𝐓𝐇 𝐓𝐎𝐊𝐀𝐉 𝐖𝐈𝐍𝐄𝐒 poprowadzi nas przez fascynujący świat win tokajskich.

Martina to prawdziwa pasjonatka i znawczyni tego wina.

Jako 𝐰𝐨𝐥𝐨𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐮𝐬𝐳-𝐩𝐫𝐳𝐞𝐰𝐨𝐝𝐧𝐢𝐤 po regionie Tokaju dzieli się swoją głęboką wiedzą i miłością do tych wyjątkowych trunków. Jej specjalizacją jest prezentacja wina tokajskiego oraz mistrzowskie parowanie go z daniami – sztuka łączenia smaków na najwyższym poziomie.

Jej bogate doświadczenie obejmuje również pracę jako menedżer i nauczyciel w średniej szkole zawodowej o profilu usług i przemysłu (specjalizacja: hotelarstwo i gastronomia), gdzie aktywnie uczestniczy w przygotowywaniu konkursów i wydarzeń branżowych. Jest także koordynatorem projektów Erasmus+, co świadczy o jej szerokich horyzontach i zaangażowaniu w międzynarodową współpracę .

Jest autorką dwóch fascynujących książek : „𝐓𝐨𝐤𝐚𝐣 𝐧𝐚 𝐭𝐚𝐥𝐞𝐫𝐳𝐮” – prezentującej tradycyjne dania tokajskie w idealnym połączeniu z lokalnym winem , oraz „S𝐳𝐭𝐮𝐤𝐚 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐚 𝐧𝐚𝐬𝐳𝐲𝐜𝐡 𝐩𝐫𝐳𝐨𝐝𝐤ó𝐰” – będącej analizą tradycyjnych potraw, napojów i historii kulinarnej regionu, z uwzględnieniem pochodzenia lokalnych surowców. To dowód jej głębokiego przywiązania do dziedzictwa i autentycznych smaków Tokaju.

Podobnie jak Szef Michał Kuduk, Martina jest zapaloną podróżniczką , szczególnie zainteresowaną odkrywaniem kultur, tradycji i – co najważniejsze – gastronomii różnych zakątków świata. Ta pasja doskonale uzupełnia jej wiedzę o parowaniu smaków.

Już 𝟐 𝐜𝐳𝐞𝐫𝐰𝐜𝐚, Martina Tirpáková będzie Waszym przewodnikiem po świecie win tokajskich, dzieląc się swoją wiedzą i pomagając odkryć idealne połączenia z wyśmienitymi daniami przygotowanymi przez Szefów.