Z dumą informujemy, że nasz zespół kucharzy bierze udział w prestiżowym konkursie kulinarnym „Złoty Karczoch” 2025, dedykowanym profesjonalistom kuchni wegańskiej! To wyjątkowe wydarzenie, które promuje kreatywne i innowacyjne podejście do dań roślinnych.

Konkurs „Złoty Karczoch” to nie tylko rywalizacja, ale przede wszystkim święto kuchni wegańskiej. Temat tegorocznej edycji – kuchnia roślinna – stanowi wyzwanie nawet dla najbardziej doświadczonych kucharzy. Eliminacja składników pochodzenia zwierzęcego wymaga kreatywności i odwagi w poszukiwaniu nowych smaków i tekstur.

Nagrody, które inspirują

Na zwycięzców czekają wyjątkowe nagrody, w tym staże u renomowanych Szefów i Szefowych Kuchni, pobyty w luksusowych hotelach oraz wiele innych atrakcji. To niepowtarzalna okazja do rozwoju i zdobycia cennego doświadczenia.

Katarzyna Gubała – ambasadorka roślinnej kuchni

W jury konkursu zasiada Katarzyna Gubała, znana diet coach i propagatorka zdrowego stylu życia. Jej obecność gwarantuje wysoki poziom merytoryczny i inspirujące spojrzenie na kuchnię wegańską.

W Restauracji Cafe Oranżeria wierzymy, że kuchnia wegańska może być równie smaczna i satysfakcjonująca, jak tradycyjne dania mięsne. Nasz udział w konkursie „Złoty Karczoch” to doskonała okazja, aby pokazać nasze umiejętności i pasję do tworzenia wyjątkowych potraw roślinnych.